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百胜餐饮集团:对中国市场更加充满信心

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-10-05   浏览次数:1388
“对于百胜全球餐饮集团而言,中国无疑是我们最引以自豪的市场。自1987年第一家肯德基餐厅落户北京前门,百胜在中国的辉煌
“对于百胜全球餐饮集团而言,中国无疑是我们最引以自豪的市场。自1987年第一家肯德基餐厅落户北京前门,百胜在中国的辉煌历程由此展开”,百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼说。

    23年来百胜在中国保持快速稳定发展,旗下肯德基近年更是以每天一家的开店速度快速发展。截至目前,百胜在中国内地已拥有3000家肯德基餐厅、450多家必胜客餐厅、100多家必胜宅急送和19家东方既白餐厅,直接投资已超过170亿元人民币。随着中国市场的不断壮大,百胜在中国的营业额已占全球营业额的三分之一,中国已是百胜全球餐饮集团发展最快、增长最迅速、经营效益最好的市场。

    苏敬轼表示,回顾历史,可以说百胜在中国的发展,离不开中国改革开放30多年来的经济腾飞。中国良好的大环境令百胜更加坚定了快速发展的信心,2009年百胜在中国营业额达到288亿元,创纪录地开设了509家新餐厅,利润增长25%。

    20年来,百胜已经深深植根于中国。百胜得以飞速发展的基础是有一支巨大、充满活力和不断进取的本土团队。截至2009年底,百胜在各地的员工超过25万名。在20多年的发展历程中,百胜不断投入资金人力进行多方面各层次的培训,帮助员工提高工作技能,丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。许多有志青年在百胜成长,成为企业出色的管理人才。

    百胜在中国的发展与一大批相关行业的发展同步,并形成了一个规模庞大、良性循环的“经济圈”。从第一家肯德基餐厅开始,肯德基100%采用国内鸡原料。20年间,一大批供应商与百胜共同成长。

    百胜“立足中国,融入生活”的宗旨也充分体现在产品研发和创新上。如何开发出更多适合中国人口味的食品,如何让消费者能有更多的选择,而且吃得更加均衡、健康是其努力的方向。目前,肯德基的产品已经从10年前的15种增加到50余种,增加了烤、煮等烹饪产品,具有本土特色的老北京鸡肉卷、早餐粥、豆浆等都受到好评和欢迎。

    在自身发展的同时,百胜一直秉承“回报社会”的宗旨,积极支持慈善事业,让关爱社会成为企业的核心价值观之一。进入中国市场以来,百胜直接和间接用于公益方面的捐款已超过1.4亿元,其中包括资助营养健康研究、帮助贫困学生、提升贫困地区儿童营养等多个项目。

    今年,百胜将会继续高速发展,计划开设新店近500家。随着中国投资环境和政策环境的进一步提高,百胜对中国市场更加充满信心。
 
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