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土鸡的品种如何判断？
给我一个“鸡”会
小青脚土鸡品种
1．品种优良：从源头抓起，以农家种禽进行多代繁殖，孵化成农村纯土鸡鸡蛋，再以纯土鸡鸡蛋孵化选育。
2．新颖育雏：是区别于土杂鸡的根本原因之一，采取全生态林地放养或发酵床育雏，使鸡只出雏到育成都处于高运动状态，区别于其他育雏阶段的笼架密集吃睡型肉鸡饲养。
3．农家饲料：玉米、豆粕、麦麸、米糠、鱼粉、食盐等纯天然原料配制。采取的自配饲料不仅是天然性营养物质，而且合理衡补了鸡所需的维A、维D、维E、维K、维B1、维B2、维B3、维B6、维B11、维B12、维PP、维C、钙、磷、钾、纳、氯、锰、硒等几十种元素，有利于鸡的健康，加强了鸡的品质。
4．生态育成：使鸡只整个生长过程都处于野外放养。育雏鸡的发酵床的模式本身就顺应了鸡的原始生活本质，从小就给予了其本性的生活环境，加之育后满月还有长达五个月时间的野放奔跑，就更增强了鸡的天然性，让其肌肉得以最大的锻炼，大大增强肌肉的结实度，即显著改善了鸡的外观，增强自身体质，又进一步让鸡的肉质好，口味好，肉中的营养价值更高。
5．绿色防疫：以天然绿色的中草药为主，西药为辅，摆脱传统鸡场抗生素药物的泛滥应用。中药“施治”方法又具有双向的调节作用，扶正祛邪作用，无毒无害、不易产生耐药性、药源性疾病和毒副作用，在鸡体中无药物的残留。使之成为名副其实的健康绿色产品。
6．新蛋白：人工饲喂蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等昆虫，并种植牧草作为鸡只食用蛋白。蛋白质是构成鸡体的主要成分，又是鸡生长、发育所必需的养分，还参与形成鸡体内激素、抗体等活动性物质，是维持生命不可缺少的物质。我们在自配料中给予鸡体的蛋白，加之昆虫和牧草是新蛋白的补充，更增加了氨基酸等多种有益于人体健康的生命物质。
生态土鸡品种
（一）生态鸡特色餐馆
由养殖场提供稳定货源和品牌支持，打造“生态鸡”特色餐饮品牌，主要适合在城市中心或交通要道上。特色餐馆可接待大型团队及散客，在整体建筑风格和氛围的营造上,以人为本、以生态自然为本、以本土文化为本。
（二）生态农家乐点杀
由养殖场提供稳定货源、品牌支持和短期林地饲养技术，打造“生态鸡”特色餐饮品牌，在农家乐布置与养殖场相似的林地，供游客观赏、点杀，以提高信誉度，吸引客源。
（三）生态鸡连锁专卖店
由养殖场提供稳定货源、品牌支持和发酵床饲养技术，打造“生态鸡”特色品牌，在城市农贸市场附近布置与养殖场相似的发酵床，店内无异味且整洁清爽，供市民观赏、购买，以提高信誉度，吸引客源。
五、市场可行性
当前，随着人们生活水品的日益提高，在追求精神文明的同时，对物质生活水平的提高尤为重视，并把绿色、生态、环保食品作为衡量物质生活水平的标志之一。
（一）消费者对鸡的消费量与日俱增
鸡原为野鸡驯化，属人们“山珍”美味系列。不论是居家食品，还是请客就餐，不论是改善饮食，还是滋补身体，人们对鸡肉及鸡杂的消费方面显得尤为突出。当前农村粮食散养的土鸡进一步走入消费者的视线，生态土鸡不仅安全、生态、味道好，而且价格适宜，市场更是供不应求。随着人民的生活水平不断提高和餐饮业的发展，土鸡越来越受到人们的喜爱和追捧，但是农村劳动力的转移，农村土鸡的养殖越来越少，土鸡更是供不应求。
（二）绿色环保食品成为消费时尚
然而，随着现代养禽技术的规模化、普遍化、集约化，一些大型、超大型的笼养肉鸡养殖场应运而生，凭借着全价饲料、浓缩饲料以及抗生素的大量使用，使得肉鸡的出栏时间提前到三个月以内。但其肉用品质越来越受到消费者质疑。传统笼养鸡的肉味道已经让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一。土鸡含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的多种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好，鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。
（三）特色主题餐馆生意十分红火
吃腻了海鲜、川菜和火锅，现在各地主打鱼、鸡、鸭等 “野味”、“山珍”、“生态”、“健康”牌的餐馆异军突起，让久吃油腻的城市人感觉新鲜十足。吃情调、吃文化、吃健康已经成为市民就餐新风向，“挑剔”食客们也捧热了特色餐馆，部分餐馆出现了“一位难求”的火爆场面。由于鸡是传统家禽，本身味美，人们不断推进鸡的烹制方法，创新了各种以鸡为主的名菜。因此，以鸡为名菜的特色餐馆在各地均显得生意红火，持久兴隆。
小青脚土鸡苗
随着我国经济水平的增长和人民生活水平的提高，越来越多的消费者对禽肉食品的质量要求也越来越高，但是由于食品安全问题屡屡发生，人民对禽产品的安全一直忧 心冲冲。为解决这一关系民生身心健康的突出问题，近年来，自生源生态养殖有限公司针对休闲西部城市—四川、重庆两地而培育了适合不同场地、不同季节、不同 气候条件下均可放养的青细脚红羽优质土鸡。采取以生态放养为突破口，在农田、果园、林间、山坡等地，利用优良的饲草、空气、水源、土壤等生态环境条件，发 展生态养殖的道路，并形成规模化。同时，通过放养鸡控制植物虫害和草害，减少和杜绝农药的使用，利用鸡粪提高土壤肥力，实现了经济效益、生态效益、社会效 益的高度统一。
土鸡蛋
育----为了自生源
采用最先进的生态优选育种技术，利用优质终端纯系纯缘进行制种；
推----为了农民
商品代二系配套扩繁，子代生产性能和经济效益居地方品种与培育品种之首。
土鸡土在哪里：
（1）营养意义：对人类健康有益，要求肌肉蛋白质含量高，氨基酸平衡且与人体需要相符合；能补充代谢消耗，调节生理机能；
（2）体型外貌：三细（毛孔、脚、颈）三短（身、尾、颈），冠红，屠体美观，皮薄等特征的黄羽鸡或麻羽鸡或黑鸡或白羽鸡或青脚红羽（麻花）鸡。一般以青脚鸡居多。
（3）环保意义：饲养期适中，120---180天，体重在1.7—2.5公斤之间，生活力强，少打针、少用药、少发病、少药残；
（4）生产意义：散养，少吃饲料，多吃野生草、虫等，以最的低成本，最方便的工艺手段生产出来，区别与中速型和快大型肉食鸡；
（5）食用意义：白切、凉拌皮不脱肉，久烧或久煮肉不脱骨，肉质鲜美，鸡味浓，口感好。
先进的科学技术、科学的饲养管理、优良的家禽品种、有效的成本控制，是实现现代化、高产、高效、生态环保型畜牧业的四个车轮七个统一！
七个统一：
即统一建场规划（全方位规划养鸡户的养鸡场（舍）建设方案，提供建场原材料采购价格信息，减少因不懂或不专业而造成的投资浪费）；
统一饲料配方（提供养殖地方自生源土鸡的全价饲料或配方，提高饲料利用率，有效降低饲养成本，同时可提高商品鸡、商品蛋的品质）；
统一养殖方案（为每个养鸡户制订全流程养殖生产技术方案，也称傻瓜式生产方案，从鸡苗购进到成品鸡出栏，只要按照技术方案操作便可知道每天要干的事；
统一供应鸡苗（公司种鸡是经过精心筛选的种鸡群，提供具有良好外型特征、生长速度快的鸡苗进入养殖户）；
统一疫病防控（疾病预防控制是养鸡成败的一个关键环节。公司为每个养鸡户制订全程防控程序，并成立专业防疫队伍，全托式承接养殖户的防控工作）；
统一回收产品（回收养殖户的成品鸡、蛋，确保产品及时销售以获取良好的经济效益）；
统一宣传推广（公司通过各种媒介推广“自生源”土鸡品牌，尽快做大做好市场，打造自生源土鸡这一知名品牌）。
为什么要选择自生源禽业：
1.了解业界动态，为养殖户提供最佳的养殖信息，成本的预算、养鸡场投资分析等等：
我们会从当今市场行情的角度，结合以往的养殖经验，免费回应客户的所有关于养殖方面的信息，包括养鸡成本的预算、厂房的建造、育雏房的搭建以及温度的控制等等，，确保广大养殖户朋友或者最大的收益。
2.保证优质的鸡苗品种，确保养殖户产品不受品种的约束而贬值：
我们厂承诺客户，保证品种的优质，抵抗力强，我们厂合作的目标是与您建立长期的合作，我们所坚持的就是：不断改良品种，与时俱进，不断增加养殖户的养殖效益！欢迎新客户来我们场实地参观考证。
3.优质的售后和优质的免费技术服务：
我们拥有专业技术员，客户在养殖途中遇到的养殖困难可以随时与我们保持联系，完善的售后服务是其他孵化厂无法达到的，如最让养殖户头疼的鸡病禽流感，本场会提供养殖户最好的预防措施（非国家免费疫苗），即使在遇到这种病毒，养殖户也不用怕，这时候首要就是与我们第一时间保持联系，我们厂有专业攻克该病毒的特效药，该特效药已经成功解救了多个养殖场，本场有实证。一流的养殖技术，一流的售后技术服务来保证广大养殖获得最大的收益。
